巷弄食事 · 台南小吃考

台南是全台湾古早味最浓的城市。这里的很多小吃店已经传承了三代甚至四代——一碗担仔面、一份碗粿、一块棺材板，背后都是跨越百年的家族故事。我们用一周时间走访了十二家老店，不仅拍摄了美食本身，更记录了那些在灶台前坚守的店主们。他们手中的味道，是这座古城最珍贵的活历史。